{"id":3863,"date":"2019-08-19T19:22:37","date_gmt":"2019-08-19T19:22:37","guid":{"rendered":"https:\/\/visitviskovo.hr\/?page_id=3863"},"modified":"2020-05-12T11:55:20","modified_gmt":"2020-05-12T11:55:20","slug":"bakar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/visitviskovo.hr\/it\/cosa-fare\/i-dintorni-di-viskovo\/bakar\/","title":{"rendered":"Bakar"},"content":{"rendered":"\n<p>Sulle strette viuzze e le piazze che state percorrendo sono stati depositati numerosi strati di storia ai quali verr\u00e0 aggiunto anche quest&#8217;attimo della vostra storia personale. Buccari (Bakar), a soli 13 chilometri da Fiume, \u00e8 una delle citt\u00e0 pi\u00f9 antiche dell&#8217;Adriatico settentrionale, alla quale Maria Teresa d&#8217;Austria concesse nel 1779 lo stato di libera citt\u00e0 regia. Costruito a forma d\u2019anfiteatro arroccato su un colle, il suo centro storico \u00e8 stato proclamato bene culturale protetto nel 1968. Pochi sanno che nell&#8217;area della citt\u00e0 di Buccari si trovano la vetta del monte Risnjak e una parte del Parco nazionale di Risnjak, luoghi ideali per gli amanti della natura, dello svago e dell&#8217;adrenalina.<\/p>\n\n\n\n<p>La lunga storia della citt\u00e0 ha lasciato molte tracce ed \u00e8 strettamente intrecciata con il presente. Visitate il Castello di Buccari (Bakarski ka\u0161tel), il castelliere di Hreljin (Hreljinska gradina), la chiesa di Sant&#8217;Andrea e le sue catacombe, la Casa romana e turca e molti altri monumenti storico-culturali. Anche Buccari e Hreljin sono firmatari del Codice di Vinodol, il pi\u00f9 antico documento di diritto consuetudinario in lingua croata risalente al XIII secolo.<\/p>\n\n\n\n<p>Bakar lo ricorderete anche per i suoi sapori \u2013 ed in particolare per il celebre vino spumante&nbsp;<em>Bakarska vodica<\/em>&nbsp;prodotto dalla specifica vite&nbsp;<em>Belina<\/em>&nbsp;che viene coltivata su muri di pietra costruiti dalle mani laboriose dei contadini \u2013&nbsp; questi muretti a secco (i&nbsp;<em>bakarski prezidi<\/em>), in tempi recenti sono stati proclamati quali zona etnologica e iscritti nel Registro della cultura.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c8 noto anche il ba\u0161kot locale, un prodotto da forno cotto o fresco a forma di ciambella che, un tempo, veniva portato al posto del pane nelle stive dei pescherecci che dovevano affrontare lunghi viaggi.<\/p>\n\n\n\n<table class=\"wp-block-table\"><tbody><tr><td><strong>Indirizzo:<\/strong>&nbsp;Turisti\u010dka zajednica Grada Bakra, Primorje 39, 51222 Bakar<strong>&nbsp;<\/strong><br><strong>Tel:<\/strong>&nbsp;+385 51 761 111<strong>&nbsp;<\/strong><br><strong>Web:<\/strong>&nbsp;&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.tz-bakar.hr\/\" target=\"_blank\">www.tz-bakar.hr<\/a>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br><strong>E-mail:<\/strong>&nbsp;<a href=\"mailto:info@tz-bakar.hr\">info@tz-bakar.hr<\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sulle strette viuzze e le piazze che state percorrendo sono stati depositati numerosi strati di storia ai quali verr\u00e0 aggiunto anche quest&#8217;attimo della vostra storia personale. 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